黄油可以和猪油混合做牛轧糖吗

黄油和猪油可以混合做牛轧糖。

牛轧糖的所需材食材:黄油或猪油200克、棉花糖560克、奶粉350克、熟花生碎500至600克。

牛轧糖做法步骤如下:

1、棉花糖微波炉高火50秒至60秒;

2、拿出加温后的棉花糖,拌入奶粉;

3、再快速拌入花生;

4、将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中,上面盖一层保鲜膜,用工具压平压紧,凉后放入冰箱冷藏;

5、糖块变硬后取出切成小长方条即可。

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