没有豆浆机怎么做豆浆在家里自制健康新鲜的豆浆
1、原料:黑豆100g、水1000g
2、黑豆提前用水洗净,放没过豆子至少2厘米的水浸泡一夜。第二天看到豆子都长大了很多,泡出的多余的黑水倒掉,
3、泡过的豆子加入适量水,用料理棒或料理机打细腻,如果有破壁机更好啊,注意豆子打的过程中,会有不断上升的泡沫,所以要分次打,不要装得太满
4、滤去豆渣,余下的汁,加水至1000g,放到锅里煮,煮开后撇去表面的泡沫,再煮10-15分钟就好了
5、一杯新鲜健康的豆浆就煮好了,喝上一口非常香甜。因为豆子很新鲜,散发着淡淡的绿色。比外面买的豆浆好喝很多啊。一定要试试自己在家做豆浆,享受DIY的乐趣的同时,你可以得到健康和美味!
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