红油苦瓜怎么做
1、原料:苦瓜200克,辣椒油30克,麻油15克,酱油、精盐、味精、葱花各适量。
2、把苦瓜洗净,去瓤,切成丝,用开水烫过后,晾凉装盘。
3、把辣椒油等其他调料和葱花调成汁,浇在苦瓜,上即可。
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