牛油果蒸鸡蛋怎么做
牛油果蒸鸡蛋
材料:牛油果 一个、鸡蛋 一个、盐 适量、油 2-3滴。
做法: 1、挑选牛油果,选择外皮呈墨绿色,较柔软的。2、中间切开分成两半。3、将核拿掉,果肉挖出来,皮不能弄得太薄,也不能弄破。4、果肉打成泥,放入鸡蛋、盐、核桃油。5、搅拌均匀。6、牛油果壳先放入容器,然后把打好的糊糊分别倒入两个果核中,盖上保鲜膜上锅蒸25分钟之后焖五分钟即可。
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