奶油糖雪球的做法
1、将水和糖以2:1的比例放进锅中,以小火将糖熬化,等到锅中均匀的冒出白沫时即可,约需要5分钟。
2、开大火,用锅铲不断搅拌,将山楂放入。
3、小心翻炒,让糖尽量均匀裹在山楂上,成型即可关火出锅。
4、最后放凉即可使用。
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