炒油麦菜需要放醋和酱油吗
主料:油麦菜。
配料:大蒜,油适量,盐半勺,糖小半勺,鸡精适量 。
1、油麦菜洗净切节;
2、大蒜剥皮切碎;
3、锅里放油炒大蒜末,炒出香味加入油麦菜;
4、翻炒熟,加入适量盐,适量的糖,和少量鸡精拌匀;
5、油麦菜炒的时间不能过长,断生即可出锅。
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