都有什么茶属于红茶啊
在加工过程中经过充分发酵的都属红茶,下面介绍几种著名红茶。
1、金骏眉:金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
2、阿萨姆红茶:阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐。汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。
3、云南红茶:简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮。
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