无油烤箱版薯条怎么做的
1、找个大土豆,去皮,切粗条。
2、土豆里加盐,锅里水开以后倒进去,烫一会儿,看到稍微有点透明的感觉就捞出来,控水。
3、最好是放在网架上控水,然后拿吹风机把表面水吹干。
4、第一炉是铺一层烤的,用的烤盘,第二盘太多了用的烤网,烤箱200度烤25-30分钟,根据薯条状态调整时间,上色以后烤一会儿就是脆的了。
5、出炉撒盐和黑胡椒。
6、蘸番茄酱吃也不错。
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