网油包烧鸡的做法
1、准备母鸡1只,网油250克,四种芽菜100克,猪肉200克,泡辣椒2个,鸡蛋2个。花生油800克,香油10克,葱30克,姜20克,盐10克,料酒30克。湿淀粉30克,味精5克,椒盐3克,酱油15克。鸡洗净剁去爪、翅尖,掏除内脏,剔除腿骨下段。芽菜剁碎。猪肉切成丝。姜一半切片另半切丝。泡辣椒切丝。网油洗净控水。鸡用料酒、味精和盐揉擦一遍,再放上葱、姜片腌上入味。用盐与鸡蛋清、湿淀粉调成糊。
2、将肉丝倒入热油炒勺中炒散后随下芽菜、泡辣椒丝、葱、姜丝,再调入味精、酱油、料酒等炒好装入鸡腹中。把鸡用网油(擦去水分,抹上蛋糊)包上。
3、把包好的鸡上香油。把包在外面的网油皮剥下,切为长方块放在盘四周,再把鸡腹中的馅掏出垫入盘底,将鸡肉剁成条形放于馅上边。椒盐另装碟随鸡上桌即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
国际金融与货币银行学的区别
金融即是资金的融通。那么顾名思义,金融学主要讲的就是以融通货...灞桥纸是什么时期的一种纸报纸
灞桥纸是西汉时期的一种纸。年月日,出土于西安东郊灞桥因此定名...蒜蓉蒸海虹的做法
食材海虹适量,料酒勺,生姜片,胡椒粉少许,大蒜头,生抽勺,蒸...李亚鹏个人资料
李亚鹏,年月日出生于新疆乌鲁木齐市水磨沟区。年毕业于中央戏剧...科目一能补考几次
科目一能补考一次。根据机动车驾驶证申领和使用规定第四十四条每...你是我的98k是什么意思
你是我的,做你的,其中,是一款 * ,因为在现下最火爆网游绝...华为fla-tl10是什么型号手机
是华为的华为畅享手机,屏幕尺寸英寸,屏幕色彩万色,分辨率为像...卡蜜拉扮演者是谁
卡蜜拉扮演者是芳本美代子。芳本美代子年月日出生于日本山口县,...n95和kn95的区别哪个好
口罩使用的是国标。口罩使用的是美国标准。我们国家规范标准规定...稀可以组什么四字成语
暗绿稀红犹言绿肥红瘦。形容叶盛花稀的暮春景象地广民稀地方大,...卡座是什么意思 家里为什么不能装卡座
现在随着装修风格越来越现代化,人们不在简单的拘泥于传统的装修...钓鲤鱼散炮饵料配方
现在钓鱼用搓饵效果不好,都是散炮效果好,散炮雾化快,饵料适口...冬瓜吃了有什么好处
营养价值冬瓜包括果肉瓤和籽,含有丰富的的蛋白质碳水化合物维生...翰林45关成语
小心翼翼,其中翼翼,指严肃谨慎,该成语本是严肃恭敬的意思,现...在职研究生是否有派遣证
在职研究生现在分为同等学力和非全日制两种,同等学力应该是没有...