肉有味道了用什么方法去除
可以用料酒腌制。首先将有异味的肉放在热水中反复洗几遍,去掉上面粘液,然后倒入大量的料酒进行按摩,最后腌制一个小时后,用清水冲洗干净就可以了。除此之外还可以用盐水浸泡。先用大量盐腌渍三四小时,然后用浓盐水浸泡一小时,再用清水浸泡一小时,即可去掉大部分臭味。
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