做油条可以用酸奶吗

做油条可以用酸奶,酸奶油条的制作方法:

1、油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。

2、酸奶使用稠度小一点的,微微加温。

3、向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。

4、最后和成团,温暖处饧发1小时。

5、饧发好的面团,直接擀成长方形,分割成自己想要的大小,可以按照油锅的大小做面剂子。

6、两个一组,叠起,用筷子顺着中间压一下。

7、炒锅热宽油,下入油条翻动,炸熟即可。

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