猪油和猪肥肉的构成有什么区别
1、猪油的热量要比猪肉稍微高一点。
2、每百克猪肉的热量是807、00千卡,脂肪含量为88、60克。
3、每百克的猪油热量是827、00千卡,脂肪含量为88、70克。
4、猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A,维生素E也很丰富。
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