黄油过期了还能用吗
黄油过期了还不能用。黄油是用牛奶经过加工之后的固态油脂,是一种调味品,主要用于烘焙,而黄油是有一定保质期的,一旦过期之后就不宜食用了,因为会滋生大量的细菌等有害物质,食用后会对身体产生危害。
黄油:
黄油从制作工艺来分,可以分为 生黄油(从生牛奶直接制作),超细黄油(只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油),细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上,还可以分为原味,半盐和加盐的黄油。
黄油分食品黄油和润滑黄油,润滑黄油又称润滑脂,是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油:蒙古语称希日陶苏,其味道独特纯香,含有丰富的营养物质,是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提取,可以从白油中提取,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
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