过油肉土豆片的做法
1、过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。
2、猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。
3、土豆洗净切片,青椒洗净切块。
4、锅中倒油,放入肉片滑油盛出,留底油放入葱丝爆香,放入土豆片,生抽,翻炒均匀。
5、下入肉片,青椒,加盐,鸡精翻炒均匀即可。
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