板油糖馒头里面的馅怎么做
材料:自发粉500克、奶粉50克、糖20克、泡打粉2小勺、温水250克。做法:
所有粉类拌匀,分次加入温水,把面团揉10分钟,包上保鲜膜发1个半小时;取出面团揉10分钟后,再包上保鲜膜发一个半小时;取出红糖与一小把面粉拌匀备用;发好的面团搓成圆棍,揪成小面团,每个面团擀好 后.把红糖放在面皮中间,成馒头状。放入蒸锅,蒸30分钟即可。
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