奶油焗大虾的做法
食材:基围虾300克、洋葱半个、奶油60克、盐5克、 糖3克、生粉适量、料酒适量;
做法:
1、虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒;
2、锅中放黄油,小火使它融化,融化后的黄油煎大虾,大虾煎好后盛出沥油;
3、锅中放少许黄油,煸洋葱出香味,再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀即可。
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