吃鱿鱼丝会胖吗 鱿鱼的营养价值有哪些
鱿鱼丝味道鲜美而且营养也丰富,是人们十分喜欢的一种休闲食品,在全国都十分的受欢迎。那么吃鱿鱼会胖吗?鱿鱼的营养价值有多高呢?本期的健康饮食文化,为你解析。
吃鱿鱼丝会长胖吗
至于很多人对鱿鱼胆固醇高的疑虑,实际上鱿鱼体内的胆固醇多集中在内脏部位,鱿鱼的可食部分的胆固醇含量并不高,因此没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多的问题。所以,对于怕致胖的人来说,吃鱿鱼丝反而是个不错的选择。
因此,吃鱿鱼丝是不会胖的。可是鱿鱼丝毕竟是经加工制作而成的休闲食品,适当吃些有为身体补充钙、碘矿物质等的好处。但任何食物吃多了对身体都是无益的,鱿鱼丝也不例外。如果是不正规厂家生产的鱿鱼丝,制作过程会存在食品安全问题。所以,吃鱿鱼丝适量即可,并且要选择正规厂家生产的来吃。
鱿鱼的营养价值
鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
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