酱油腌辣椒太好吃了
酱油腌辣椒的方法:
材料:红辣椒和青辣椒500克、盐适量、白糖适量、味精适量、生姜适量、大蒜适量、酱油250克、花椒少许、菜籽油少许、胡萝卜两根。
辣椒洗净凉干水份 ,切斜刀备用;胡萝卜、姜、蒜切厚片备用;酱油烧开放凉,菜籽油锅中烧开也放凉后将盐、味精、糖、花椒全部混合一起;把切好的辣椒、胡萝卜、姜、蒜片放在一起 ,同时加入菜籽油、盐、糖、味精、花椒;装进干净玻璃瓶中,密封存放三天即可。
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