奶油龙虾鲫鱼汤
1、主料:龙虾150克,鲫鱼100克,番茄200克。
2、辅料:洋葱(白皮)30克,胡萝卜30克,芹菜15克。
3、调料:盐3克,胡椒粉1克,甜面酱15克,番茄酱15克,香叶2克,香油1克,植物油25克。
4、把鲫鱼、龙虾肉切成1厘米长、5毫米宽的片。
5、在沸水锅中氽熟捞起,分装在10只汤盆里。
6、上桌时,加入沸滚的奶油番茄汤即可。
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