只有面粉可以做什么美食

只有面粉可以做什么美食

1.面条

一提到面条，不管是南方人还是北方人，都喜欢吃，而面条就是用面粉做出来的。只要将面粉加入温水和成面团，搓成条，切成小剂子，然后把它擀成面皮切成长条，擀一下就可以做成自己爱吃的手工面条。或者把面团削成面皮制作成刀削面。还有如果手艺精湛的话，可以做成拉面或者是新疆拉条子等等。不过值得注意的是，像拉面或者新疆拉条子，要选用高筋面粉做。

2.面疙瘩

面疙瘩也是用面粉制作而成的，不需要加其他任何的辅料。只需要将面粉的调成干一点的糊状，然后用勺子或者用筷子，把它挤入到滚烫的水当中。凝固之后就是成为一个一个面疙瘩了，吃上去很有嚼劲。面疙瘩可以直接吃，如果更加想要口味丰富一点的话，可以在里面加入一些蔬菜，比如番茄，鸡蛋，青菜等等，制作面疙瘩汤，也很好吃。

3.做饼

用面粉直接做饼也是可以的。如果家里只有面粉的情况下，只要用温水把面粉调成糊状，在里面加入一些香料粉，就可以制作成比较好吃的咸饼。而喜欢吃甜的话，那么面里面放糖就可以做成好吃的甜饼。，当然如果家里有条件的话，可以在里面打入一些鸡蛋，加入一些牛奶制作的松饼，也是很好吃的。如果还有一些蔬菜的话，还可以做出各种口味的盒子来，也很好吃。

所以不要小看小小的面粉，用它制作出来的美食很多，而且不需要任何辅料。当然平时吃的包子，馒头和饺子，馄饨等等，也都是用面粉做出来的。所以大家可以家里备一些面粉，吃腻了一些主食的时候，就用面粉来做美食，改善一下口味还是不错的。