没有烤箱怎么做烤鱼
无烤箱做烤鱼的方法如下:
主料:草鱼一条,土豆一个,莲藕一节,黄瓜一根,海带适量,豆腐干适量。
辅料:葱五克,姜五克,蒜五克,洋葱五克,孜然粉五克,豆瓣酱两小勺,花椒五克吗,干辣椒五克,料酒两小勺,盐两小勺,糖适量,生抽适量,油适量,十三香适量。
做法:
1、 将鱼切好洗净,拿一个小碗加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,调匀跟姜片大葱一起腌制草鱼,大约腌制两个小时;
2、 将腌好的鱼拍上一点干面粉放入油锅中煎制煎完后在鱼的表面撒上胡椒粉和孜然粉;
3、 待鱼煎好后用剩下的油炒配菜,油热后加入姜片,大蒜,洋葱爆香,加入豆瓣酱炒出红油,按配菜的易熟程度先后入锅翻炒,加少量水,放入十三香,盐,鸡精调味;
4、 容器底部铺一层洋葱,将煮好的配菜连同汤汁一同倒在容器上,再摆上煎好的烤鱼,放上葱段,再烧热油放入干辣椒和花椒爆香淋在上面,吃的时候再加热一下,就跟外面吃的碳烤活鱼是一样的感觉。
0
纠错
猜你喜欢
秋梢怎么剪法
一次修剪法时间人工等因素不允许的条件下,根据树势弱挂果量少顶...九月小孩子一般体重多少正常
每个宝宝生长发育的速度都是不一样的,正常九个月男宝宝的体重在...甜醋猪蹄肉怎样做好吃
食材用料猪脚醋姜鸡蛋。做法将买回来的猪脚洗净斩件。喜欢多肉的...血压低的人不能吃什么
第一选择适当的高钠高胆固醇饮食。氯化钠每日需摄足克。含胆固醇...发胶对头发有伤害吗
发胶对头发有伤害。因为发胶都是化学成分,不但有很大的刺激性,...马尾辫盘发技巧
先将头发梳成马尾,拿紧即可,不要用皮筋固定。向一边扭头发,这...红杉在美国的含义
中美两国文化交流的传媒。中美两国虽然远隔重洋,两国人民友好交...房产继承手续怎么办理
如果所有继承人能够对遗产处置达成一致意见的,可到公证处办理继...铁皮石斛的功能
铁皮石斛具有益胃生津滋阴清热的功效。可用于热病后期伤阴出现口...丰子恺的白鹅是散文吗
是。丰子恺的白鹅是篇抒情性散文。丰子恺笔下的白鹅幽默风趣,活...白衬衫穿搭牛仔裤女
长袖白衬衫搭配阔腿牛仔裤,混搭吊带衫,这是今年最火的装扮,很...乌冬面是什么做的
乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的,加工工艺上要求...中国免签证国家有哪些
互免签证国塞尔维亚厄瓜多尔汤加王国毛里求斯斐济巴哈马塞舌尔格...win7关机后又自动重启怎么办
首先打开控制面板。关机后又自动重启怎么办然后点击系统和安全。...事业单位有编制和没编制的区别
事业单位有编制和没编制的区别工资待遇,有编制的话你的待遇是有...