猪油可以煎牛排吗
不可以用猪油,最好用黄油。
具体做法如下:
主料:腌制牛排150克。
1、把腌制牛排自然解冻。
2、平底锅烧热,放入少许黄油。
3、放入牛排,轻轻晃动平底锅,不让牛排粘底,看到牛排有少许白汁渗出,立即把牛排翻身,再稍微煎制一会后关火,在牛排表面涂上黑胡椒料包或者蚝油。
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