没有酸奶机怎么做酸奶
1、准备酸奶、纯牛奶,并将需要使用的容器事先进行消毒。
2、将牛奶倒入锅中小火加热至沸腾后关火,将煮好的牛奶晾凉至40度左右,加入酸奶搅拌均匀。
3、将搅拌好酸奶倒入容器,盖上盖子密封,将酸奶容器放入盆中,盆中加入50-60度的热水,静置慢慢发酵6-7小时,中间水凉了要及时更换,等酸奶凝结后,将酸奶放进冰箱冷藏6个小时后即可食用。
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