板油怎么熬猪油
板油熬猪油的方法:
1、猪板油洗净。
2、将肉切成大小均匀的块。
3、放入锅中,加水,大火熬至出油。
4、转小火慢慢熬,熬至油渣缩小成金黄色。
5、撇出猪油,过滤一下。
6、晾凉。
7、冷藏至凝固。
猪板油,猪油的健康,营养的讨论一直很多,众说纷纭。
作为日常家常烹饪,除了老年人、肥胖和心脑血管病患者不宜食用外,一般人食用不要过量即可。
人生苦短,美味当先。
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