没有鸡蛋怎么做好吃的炒饭

没有鸡蛋的话可以选择虾仁青豆炒饭,洋葱肉丝酱油饭,或者是江浙出名的菜肉饭;而其中虾仁青豆炒饭一道由虾仁,青豆,饭等为主要材料,以油,盐等为调料做成的菜品,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成,主要烹饪步骤如下:

洋葱切细丝,一半炒熟,码在煮好的杂粮米饭上;半面煎蛋,保留蛋黄不凝固,码在洋葱上,倒适量酱油,撒上黑胡椒碎;食用时均匀搅拌即可。

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