牛油果要放到什么样子才可以吃
1、生熟判断:牛油果生的时候表皮为鲜绿色,放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑,完全成熟时果的表皮变成墨黑色,并捏着有些软了,这时候就可以食用了。
2、存放时长:牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同,具体可根据生熟判断的标准去判断。
3、常温保存:成熟度不高的牛油果在室温下放上三到五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5到7天。
4、冷藏保鲜:冷藏温度4到8℃最佳,不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5到10天。
5、切开后保存:注意切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,在用保鲜膜包好,放入冰箱就好了。
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