茶油生焗兔肉怎么做好吃
准备兔肉、干香菇、海蛎干、豆干;将黄酒、姜片、茶油、盐、生抽、糖、兔肉倒入翻炒;炒到水份干时倒入泡好的香菇和海蛎;炒两分钟,炒至飘出香菇和海蛎的香味;将豆干横着分为两半,在煲底铺一层豆干;将炒好的兔肉放进煲内;铺剩下的豆干,倒入半瓶黄酒蒸50分钟即可。
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