羊油怎么炼
准备材料:羊板油、辣椒、盐。
1、羊板油切小片。
2、放锅里大火熬到白色完全消失,过程不断翻搅。
3、红油准备一碗辣椒面,放一些盐。
4、油熬好后,放置一会,不要太烫,然后泼到辣椒面上。
5、油倒入辣椒面后,拿筷子搅匀,放凉即可。
6、倒入辣椒面剩下的油,在倒入另外一个干净碗里,放凉就成了两碗羊油。
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