酱油是凉性的还是温性的
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油属于寒性调味品,即酱油是凉性的。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。除酱油外,其余寒性调味品还有食盐、面酱、白矾等。
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