奶油奶酪冷藏还是冷冻
奶油奶酪最好是进行冷藏保存,若是放到冷冻保存的话,一段时间后可能会导致它出现奶油分离的情况,失去口感。若是买的大包装奶油奶酪,可以在一端剪一个口子,使用后将空气排出,用夹子夹好再放到冰箱冷藏即可,能保存3周。
奶油奶酪如何保存
奶油奶酪是一种在制作甜品的时候比较常用的材料,它一般都是现买现用的,放置时间不长,非常容易变质,若是一下子使用不完,想要好好储存的话,需要好好考虑一下具体的方法,比如放进冰箱保存。
建议将用不完的奶油奶酪进行冷藏保存,若是购买的是那种用塑料袋装着的大包装,我们可以在一端剪一个口子,每次使用的时候挤出来一些,接着将里面多余的空气排出来,用夹子夹好,再放到冰箱冷藏室靠里侧一点的位置就可以了,能保存3周左右。
或者我们可以将整个包装的奶油奶酪用刀切成250克左右的小块,分别用保鲜膜包好后整齐的包房到保鲜盒里面,再放进冰箱冷藏室里,这样也能存放3周左右。建议最好不要放到冷冻保存,否则可能会导致奶油奶酪油水分离,失去口感。
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