蚝油娃娃菜的做法
蚝油娃娃菜
主料:娃娃菜、蘑菇;
调料:调和油、食盐、生粉、蚝油;
做法:
1、准备蘑菇,娃娃菜,蚝油和生粉;
2、将娃娃菜洗净切开;
3、将蘑菇切片;
4、加两勺生粉和一勺蚝油,加水调匀;
5、将娃娃菜焯熟,捞出装盘;
6、另起锅,加油,待油热后,倒入蘑菇,煸炒至发软;
7、然后倒入调好的汁,加点盐熬至发稠;
8、最后将熬好的汁浇在娃娃菜上即可。
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