没有蒸锅怎么做蒸蛋
电饭煲可以代替蒸锅做蒸蛋。
步骤:
1、 将一个鸡蛋液倒进碗中,然后将第二个鸡蛋在顶部敲一个口,鸡蛋液倒进碗中,蛋壳备用。
2、 在蛋壳中盛满温水,倒进碗中,两个鸡蛋需要两个蛋壳的温水。
3、 在碗中加入盐、油、鸡精,搅匀调味后,用筷子搅拌5分钟。
4、 在电饭煲中加入一半水,水开后,倒进碗中的鸡蛋液并盖上电饭煲,蒸15分钟。
5、取出蒸蛋即可。
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