汤有哪些
土豆丝咸菜汤:土豆切丝,放水里煮,快熟的时候放入咸菜末,煮沸后加一些调料,滴几滴麻油即可。
豆腐蘑菇汤:蘑菇切片焯水备用,豆腐放水中煮沸,然后倒入蘑菇,煮沸加葱花调料即可。
土豆鸡毛菜汤:土豆切片煮熟,立即倒入鸡毛菜煮沸立即离灶,加盐等调料出锅。
鲫鱼汤:鲫鱼宰杀后洗净,锅烧热,加油,把鱼放入两边煎至微黄,一次加足冷水,煮沸,加黄酒,姜片去腥,保持大火10分钟,再改中火,直到鱼汤发白,再加胡椒粉,盐,少许味精和糖,再洒一些葱花,就大功告成了。
紫菜蛋花汤。鲜香美味,加点虾米效果更好,比较鲜,清香养胃,很适合喜欢清淡的人的口味。
西红柿鸡蛋汤。又叫番茄鸡蛋汤,卖相好看有营养,简单易学,也是一个比较大众的一个汤,做好了还是很好喝的。
银耳莲子汤。润肺,很甜,加几颗樱桃效果更好,白里透红,美观又好喝,值得一试。
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