蚝油鲍菇扒豆腐的做法
1、材料:豆腐适量,杏鲍菇适量,红椒适量,蒜适量,蚝油适量,盐适量。
2、将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。
3、豆腐切片,用淡盐水稍泡,入锅煎至金黄。
4、起油锅,爆香红椒,蒜。
5、下菇一起煸炒,用适量的蚝油调味。
6、将蘑菇倒在豆腐上就好了。
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