大油怎么炼
大油就是猪大油。炼大油的方法:锅中放少许清水,放入切好的肥膘肉小火慢炒,过滤出油即可。
猪大油,中国人也将其称为荤油或猪油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。
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