清油包子的做法
材料:五花肉、姜末。
做法:
1、拌肉馅:将五花肉切碎,放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如有现成的肉馅调料,加一些五香粉;
2、把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上;
3、上锅蒸,水开后大概15-20分钟,视肉馅的量而定
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