酱油焖饭怎么做
食材: 白米饭一小碗,腊肉切细丁适量,蛋一个煎皮切丁,青椒切丁,高度白酒适量,酱油。
做法: 1、锅里放油下入肉丁,青椒丁,加盐翻炒;
2、再倒进鸡蛋丁翻炒均匀;
3、再倒进白米饭翻炒,倒进一点点白酒提香;
4、再倒进加加酱油翻炒均匀;
5、关小火盖锅盖把饭焖透;
6、待饭焖透焖香焖软时,开盖翻炒均匀即成。
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