没有发起来的面可以做什么
很多人在发面的过程中,都知道面团醒发需要一定的时间,通常都会依靠酵母粉来帮忙。如果没有合理把控好酵母粉的比例,很容易就会造成面团不能发起来的情况,那么没有发起来的面可以做什么?可以直接用来烙饼,先把面粉分成跟小馒头一样大小的面团,然后就能做不同口味的。首先葱油饼,把面条弄成一张很大的面皮,越薄效果越好,倒油加上葱花和食盐在面条上面,之后从一边卷起能成螺旋状,再去压扁弄开厚度不要超过半公分,之后煎熟就行。或者还能直接把食盐和葱花替换成豆沙,这样就能成为豆沙饼。不然就更换成五香粉或者胡椒粉,就能做出椒盐五香饼。
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