牛油果的营养价值有哪些

牛油果的营养价值有不饱和脂肪酸、叶酸、膳食纤维。牛油果(学名:ButyrospermumparkiiKotschy)又名乳木果,落叶乔木,高10-15米,胸径达1-1.5米;树冠开展,分枝多而密,茎枝粗壮,多节瘤,常有弯曲现象;树皮厚,不规则开裂,具乳汁。

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