红油羊肉汤的做法
红油羊肉汤的做法:
1、罐装羊肉汤一个,冲洗净外面的灰尘,小心打开。
2、南豆腐切成均匀的厚片。
3、炒锅点火入极少量油加热,入葱花爆香。
4、羊肉汤倒入锅里改大火烧开。
5、加豆腐进去开锅后,改小火,调入盐,胡椒粉。
6、加入龙口粉丝进去,让汤汁淹没。
7、待粉丝渐渐变软,调入味精,浇上辣椒油。
8、出锅装大碗,撒上葱花即可。
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