干鱿鱼的热量是多少
据测定,鱿鱼干的可食部分达95% ,比同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达65.9%,比墨鱼干多27 .8 克;含热量316千卡,比墨鱼干高42千卡;鱿鱼干还含有碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,是中国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地。
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