耗油怎么提炼的烹饪用法
蚝油是用蚝即牡蛎熬制而成的调味料,具体来说,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,蚝油味道鲜美,蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉,蚝油青菜,蚝油粉面等传统粤菜的主要配料,一般炒生菜或青菜时用,由于蚝油在高温下烹饪会破坏营养和口感,所以菜在炒好出锅前淋上蚝油,搅拌均匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
关于中国大好河山的格言
孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。千山鸟飞绝,万径人踪灭。君不...民间工艺和民间美术有什么不同
有的民间工艺中也蕴含着民间美术的成分,民间美术也因为民间工艺...电液伺服阀工作原理
电液伺服阀工作原理当没有控制信号时,力矩马达的衔铁处于平衡位...麻辣烫锅底怎么做
材料菜籽油半斤猪油半斤牛油半斤花椒两干辣椒两郫县豆瓣袋冰糖两...兰州理工大学有什么特色专业
兰州理工大学坐落于甘肃省省会兰州市,是一所历史悠久的省部局共...太阳能胎压监测会自燃吗
太阳能胎压监测用的是锂电池,太阳能胎压监测是在传统胎压监测装...免税店天气丹一套多少钱
免税店天气丹一套的价格是不定的,大概在元到元左右,比专柜价格...怎样让小腿变细
长跑每天要坚持做长距离的慢速跑,这样能够重新塑造腿部的线条,...带福字的成语都有哪些
百福具臻避祸就福避祸求福大饱眼福大福不再洞天福地福薄灾生福不...小米手机如何拒接陌生来电
在手机里面找到安全中心,打开安全中心选择安全中心里面的骚扰拦...炒花菜要不要焯水
对于这个问题,我特意咨询了一个酒店的大厨。大厨表示,他们在炒...买房办理贷款时流水账怎么看
贷款买房时银行都会查你的流水账,若是流水不足的话可以采取以下...为什么磁盘分数这么低
原因磁盘本身是机械硬盘,读写速率较慢,因此其评测得分低。解决...婴儿护肤品怎么选购
挑选泡沫少的护肤品。宝宝的护肤品不能有太多泡沫,泡沫多的产品...余字的造字法
汉语有两个字现在都写成余,一个就是第一人称的余字,还有一个是...