黄油煎牛肉粒怎么做
用料:牛排肉一块、鲜香菇八颗、黄油一大勺、盐、胡椒。
做法:
1、牛排肉片成小片,加盐、胡椒和油,调料量要多些,最好腌半小时以上入味;
2、鲜香菇洗净处理成片备用,不用太薄,一个切成四片左右;
3、热锅直接放入香菇,不用放油;
4、香菇缩小时,加一点盐调味;
5、加入黄油,快速搅拌后盛出入盘;
6、牛肉腌好后直接放热锅里,30秒后盛出装盘即可。
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