葱油拌面用大葱行吗
葱油拌面大葱版的做法:
1、大葱切丝。
2、生抽,老抽,耗油,白糖调在一起。
3、热锅凉油,待油开始冒烟,转小火,加入大葱丝,慢慢熬成葱油,等葱变软,颜色变深。
4、加入步骤2调的汁儿,中火熬到冒泡即可关火,不停搅拌。
5、拌入面条即可。
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