蚝油洋葱牛肉串怎么做
1、原料:牛里脊肉,洋葱,柠檬,姜,盐,细砂糖,料酒,老抽,蚝油。
2、牛肉切色子块大小,洋葱切块。
3、姜切丝,挤入柠檬汁,加入盐,料酒,细砂糖,老抽,蚝油,拌匀后。
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制3个小时以上。
5、串好的串放入预热好的烤箱内烤制,烤箱中层,上下火,210度,15分钟左右,中途取出刷次橄榄油.烤好的牛肉串。
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