酥油茶是哪个族的特色
酥油茶是藏族的特色,酥油茶不仅色香味美,回味无穷,而且能产生很大的热量,营养价值颇高,喝后可御寒,能起生津止渴、滋润肠胃的作用。作为藏族的代表性美食,属于西藏的特色美食之一。可作为主食与糌粑一起食用,味道很好。在西藏寒冷的的季节可以御寒,也具有提神醒脑、生津止渴的功效。食用酥油和浓茶制作而成,制作颇为复杂,可口美味、提神醒脑、汤汁鲜甜。
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