牛油果挑硬的还是软的

软的。牛油果在生时都硬的,并且果皮呈青色,这种牛油果适合买来作为礼物送人,或买回家存放几天再食用,若需买回家即食的牛油果,需选择已经熟了的果子,这类水果多为紫黑色,果肉柔软。

牛油果原产于热带美洲;中国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

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