吃莜面会胖吗
吃莜面不会胖的,因为熟莜面热量不会太高,热量也就在120-150大卡左右/100克,和面条之类的差不多。而且莜面本身就是去油的。肥胖患者吃了莜面只会减轻体内油水,所以说体内脂肪含量多的人吃莜面对身体很好,并且不会继续长胖。所以莜面适合减肥人员食用。
莜面的营养价值很高,富含蛋白质(15%)和脂肪(8.5%),且蛋白质中主要氨基酸含量多而全面。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷。
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