酱油是发物吗酱油属于燥热食品吗
是发物,属于燥热食品。
发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,包括豆制品、生冷食物、热气食物以及酱油类等。
燥热食品,指的是热量密度高、糖分高的食品,人吃下去燥热食品后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速,肝糖合成增加,胰岛素与升糠泪素比例上升,脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,容易上火,身体能量增加。
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