咋油条怎么做
用料:
面粉、牛奶、鸡蛋、干酵母、盐、食用油。
做法 :1、晚上把面活好,温度高的地方需放冰箱。
2、第二天一早,面团发好了。3、拿出一块面,搓成长条,抹上点油。4、按扁,切成宽约3厘米的条,两个摞起来,中间用筷子压,捏住两头抻拉,放油锅里炸,也可以单个炸,不用筷子压,直接抻拉放锅里炸。5、低温小火慢慢炸,用筷子不停的翻动,不能心急。
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